·设为首页 | ·加入收藏
社会主义核心价值观及文明校园六个好
 
 更新时间:2019/10/17 14:54:11  点击数:200
【字体: 字体颜色
 

食品安全常识

一、个人防护

(一)购买食物时,注意食品包装有无生产厂家,是否超过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。

(二)打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,如蛋白质类食品发粘,油脂类食品有异味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

(三)不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

(四)注意个人卫生,饭前便后洗手,不用不洁餐具盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

(五)白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等经常饮用不利于青少年学生的健康。

(六)养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播。

(七)生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。

(八)少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质。

二、合理的饮食习惯

(一)建立合理的膳食制度。膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异。一般以一日三餐为好,因为食物进胃以后,在正常情况下,45个小时可以排完,一日三餐刚好适应胃的消化机能。

(二)饭菜不单调,吃饭不偏食。有些学生由于各种原因,往往喜欢吃单一饭菜,这是很不好的习惯。各自食品都有其各自的营养成分,经常变换选择饭菜进餐,才能为人体提供足够的营养素。

(三)膳食合理搭配。提倡食物混食、粗细搭配。粗粮、细粮、荤菜、素菜相互搭配,用餐时,干稀要搭配、副食品荤素要搭配。鸡鸭鱼肉虽然都含有优质蛋白质,但它无法满足机体对其它营养素的要求,而各种蔬菜中所含的大量维生素、无机盐和纤维素等成分,恰好弥补了这方面不足。

(四)不要暴饮暴食。现代医学认为,暴饮暴食能增加胃的负担,引起消化液供不应求,从而造成消化不良,甚至引起急性胃炎、阑尾炎等疾病。

三、怎样预防食物中毒

(一)认识食物中毒的特征

1、潜伏期短:一般进食后几分钟到几个小时发病。

2、胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。

(二)提高自我救护意识

出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,同时报告班主任老师,并及时到医院就诊。

(三)预防发生食物中毒

养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂、洗手液洗手。不吃生、冷、不洁净食物。不吃变质剩饭菜。少吃或不吃零食。不要长期吃辛辣食品。剧烈运动后不要急于吃食品或喝水。不到无证摊点购买油炸、烟熏食物,全部在学校食堂就餐。

若发现食堂和商店售卖变质食品或过期食品直接拨打学校食品安全监管投诉电话2527081

四、如何判别伪劣食品

《伪劣食品防范“七字法”》即防“艳、白、反、长、散、低、小”。

一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要防范,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮,要留心,可能涂了色素。

二防“白”。凡是食品呈现不正常不自然的白色,十有八九会添加漂白剂、增白剂、面粉处理剂,对人的健康造成危害。

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品,这样的食品大多都添加了防腐剂。

四防“反”。就是防反自然、反季节生长的食物,如果食用过多会对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊加工的产品,这类企业生产食品抽样检测合格率最低。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于市场一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、散装腌菜等可能来自地下加工厂。

 

  • 上一篇: 2019年度中级、初级职称评审公示
  • 下一篇: 承德广播电视大学视频监控室设备采购公告
  •   收藏此页  关闭窗口  返回顶部
    wei1.0

    Copyright © 2014 All Rights Reserved 承德广播电视大学 版权所有

    地址:承德市双桥区桃李街26号 邮编:067000 联系电话:0314-2273503
    公安机关备案号:13080202000247  冀ICP备06000053号-1